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吃在河南

郑州“老三记”之---蔡记蒸饺

郑州“老三记”之---蔡记蒸饺

说到郑州的美食,不得不提到郑州的“老三记”:“合记烩面”、“蔡记蒸饺”、和“葛记焖饼”,它们也是郑州市内最具有代表性的老字号名牌小吃。其饭菜无论色、香、味都是上佳的极品,再加上独特的配方和老字号的名声,因此在很长一段时间里,郑州人不管是家庭聚会还是宴请…
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